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Sachet Chondrus Crispus blanchi / Pioca 50g - SCARLETTE LE CORRE
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Chondrus Crispus séche & blanchi, 50g
Le Chondrus Crispus, séché et blanchi, est utilisé comme gélifiant naturel :
Prendre une grappe ( environ 15g) Laisser tremper 30mn dans un litre d'eau ou 1 litre de lait Cuire 30mn à 1h Filtrer et laisser refroidir Incorporer dans les confitures. Dans le lait, vous pouvez ajouter du sucre, du chocolat ou de la vanille : vous obtiendrez ainsi une délicieuse crème dessert que faisaient nos grands mères.
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Sardines de collection
Algues de Bretagne
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DOUARNENEZ